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Umami
A la découverte des saveurs japonaises
Coffret "Autour de la truffe"
SAVOR ET SENS
Coffret de Noël 320 GR
Description
Un coffret autour de la truffe composé de 4 articles comprenant : 1 huile d'olive 10 cl , 1 moutarde 100 g, 1 sel 110 g et 1 crème de champignons parmesan truffe 100 g.
Préparation culinaire à base d'huile d'olive au jus de truffe tuber brumale 3,1% : huile d'olive vierge extra 95% (origine Union Européenne), jus de truffe tuber brumale 3,1%, arômes naturel.
Préparation culinaire à base de moutarde aux brisures de truffe tuber brumale 1,2% et poivre noir : MOUTARDE 90,98% (graines de MOUTARDE, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : SULFITE acide de sodium), huile d'olive vierge extra (originie Union Européenne), poivre noir concassée 2 %, arôme naturel, brisures de truffe 1,2% (Tuber brumale).
Préparation culinaire à base de délice de champignon au parmesan et aux brisures de truffes tuber brumale 1,2% : Champignons de Paris 45.3%, crème liquide UHT (crème (LAIT origine France), stabilisant: carraghénanes), farine de châtaigne, parmesan 3.6% (LAIT), Brisures de truffe 1,2% (Tuber brumale), Arôme naturel, Sel, Epices.
Préparation culinaire à base de sel aux brisures de truffe blanche d'été : Sel de mer 97 % (contient un anti-agglomérant E535), brisures de truffe blanche d'été Tuber Aestivum 1,2 %, arômes truffe (contient des SULFITES)
(Pour 100g) Valeur énergétique: 286kcal, Lipides: 28.48g, Dont acides gras saturés: 5.55g, Glucides: 4.4g, Dont sucres: 1.88g, Protéines: 15.53g, Sel: 25.53g
HUILE D'OLIVE : À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Au froid l'huile d'olive fige, mais cela n'altère en rien ses qualités
MOUTARDE : À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement. Garder en position verticale pour maintenir le visuel
CREME DE CHAMPIGNON : À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement
SEL : À conserver à l'abri de l'humidité
Savor & Sens vous embarque dans ses sentiers boisés : une déclinaison gustative aux airs forestiers. Emmenez du terroire dans vos assiettes et régalez vos papilles !
Fabriquée dans un atelier manipulant : gluten, œufs, arachides, soja, lait, fruits à coques, sésame, moutarde, sulfite.
Lait, Anhydride sulfureux et sulfite, Moutarde
Lait, Anhydride sulfureux et sulfite, Moutarde