Une déclinaison de 36 ganaches au chocolat du Pérou au sucre de bouleau (xylitol) avec différentes intensités : 45% pour une dégustation gourmande et onctueuse, 55% pour un juste équilibre entre la gourmandise et la puissance du cacao, 80% pour les amateurs de chocolat noir intense. Une découverte gustative du chocolat du Pérou, caractérisé par ses notes de cannelle, de badiane, de caramel et de fève Tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux Cognacs ou Whiskies.
CREME liquide 35% (contient crème de LAIT, stabilisant: carraghénanes extraits d'algues marines)., Chocolat noir 65% Xocoline (contient: fève de cacao, maltitol, beurre cacao, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.), Chocolat de couverture LAIT 45% Pérou (contient xylitol (E967), fèves de cacao du Pérou, LAIT en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), Chocolat de couverture LAIT 55% Pérou (contient xylitol (E967), fèves de cacao du Pérou, LAIT en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), Chocolat de couverture noir 80% Pérou (contient xylitol (E967) fèves de cacao du Pérou, beurre de cacao), Chocolat LAIT 41% Xocoline (contient: maltitol, beurre de cacao, LAITentier en poudre, fève de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant, lécithine de tournesol.), beurre doux (LAIT), Xylitol (E967), eau, sel, enveloppe de cacao, Colorant alimentaire (E129).
