Cœur d'aloyau de bœuf Maison le bourdonnec

CŒUR D'ALOYAU DE BŒUF

MAISON LE BOURDONNEC

Bœuf 600 GR

50 € / KG

Description

Particulièrement maigre, le cœur d’aloyau a une saveur riche et une mâche agréable. Le cœur d’aloyau de bœuf fait partie des pièces exclusivement proposées par la Maison Le Bourdonnec. Seule boucherie en France à maturer l’aloyau entier, 30 jours, Maison Le Bourdonnec associe ce savoir-faire à une découpe unique qui magnifie le rumsteak. Nos bêtes sont issues du terroir français, nées, élevées et abattues en France. Note : Chaque pièce étant préparée à la main par nos artisans boucher, le poids peut varier à hauteur de 5%.

Origine : France

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