Domaine Elian Da Ros - Le Vin est une Fête 2023 - Côtes du Marmandais Rouge - Sud-Ouest

LA CAVE

Le vin s’exprime avec simplicité, jouant sur la fraîcheur et un fruité croquant. La vinification, douce et respectueuse, évite toute extraction excessive pour garder cette rondeur naturelle du raisin. L’équilibre repose sur des tanins fins, typiques des cépages du sud-ouest, qui soutiennent sans alourdir. Ce profil souple et accessible invite à une dégustation facile et sans prétention. La bouche est ronde et veloutée, avec une matière charnue, au fruit mûr et gourmand. La finale délivre une aromatique de mûre aux épices, avec une persistance sur des notes salines et épicées.

Taux d'alcool : 12,50 %