Seules les mangues à pleine maturité aromatique sont sélectionnées pour réaliser ce condiment fruité unique. La fabrication se déroule en deux étapes, selon la méthode artisanale ; les ingrédients sont d'abord mixés ensemble puis décantés pour préserver toutes les qualités organoleptiques du fruit. Au final, ce condiment est à la fois moelleux et délicieusement fruité.
