Une création d'exception signée La Pâtisserie Cyril Lignac : le Flan Chocolat associe la délicatesse d'une pâte croustillante au beurre frais à un appareil résolument onctueux, mariant l'intensité d'un grand chocolat noir 72% à la douceur du chocolat au lait. Rehaussée d'une touche de fleur de sel, cette gourmandise emblématique incarne tout le savoir-faire et l'excellence de la haute pâtisserie française.
LAIT entier stérilisé UHT, farine de BLÉ (GLUTEN), BEURRE (LAIT), sucre, CRÈME liquide stérilisée (CRÈME 35% de M.G (LAIT), stabilisant [Carraghénanes]), eau, chocolat au LAIT 37% de cacao min (4%)(Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), chocolat noir 72% de cacao min (4%)(Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant [Lécithine de SOJA], extrait naturel de vanille), ŒUF entier pasteurisé, amidon de maïs, levure boulangère, sel, miel, améliorant (Farine de BLÉ (GLUTEN), émulsifiant : [E472e], auxiliaires technologiques [Huile de tournesol], agent de traitement [Acide ascorbique]), glucose (Sirop de glucose, agent anti mousse), fleur de sel, pectine (Pectine, saccharose ou dextrose, séquestrant : Diphosphate disodique, phosphate tricalcique), jus de citron jaune (Jus de citron à base de concentré de jus de citron, SULFITES).
Peut contenir : crustacé, mollusque, céleri, et moutarde.
Produit à conserver entre 0 et 3 °C. Il est préférable de sortir ce gâteau du réfrigérateur 20 min avant la dégustation. Pour profiter pleinement des saveurs de nos pâtisseries artisanales, nous vous recommandons de les déguster dans les 24h suivant l’achat.
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfite,
Gluten,
Lait,
Oeufs,
Soja
Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Conditions de conservation
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfite, Gluten, Lait, Oeufs, Soja
