Pensée pour les petits comités, cette galette révèle tout le savoir-faire de la Maison Philippe Conticini. Son feuilletage inversé, délicatement croustillant et fondant à la fois, enveloppe une frangipane aux amandes subtilement parfumée au rhum. L’équilibre entre richesse aromatique et finesse de texture offre une dégustation élégante, idéale pour un moment gourmand à partager à deux lors de l’Épiphanie.
Tradition oblige : une fève se cache dans cette galette ! Pour une dégustation en toute sérénité, nous recommandons une attention particulière lors de la découpe et de la mise en bouche, spécialement pour les plus petits.
