Une création d'exception signée La Pâtisserie Cyril Lignac, alliant l'onctuosité fondante d'un gianduja aux noisettes généreuses à la fraîcheur acidulée du citron jaune. Réalisé avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et un savoir-faire artisanal haut de gamme, ce dessert individuel offre une alliance harmonieuse de textures et un équilibre gustatif parfait pour un pur moment de gourmandise.
BEURRE (LAIT), sucre, chocolat au LAIT NOISETTE 27% de cacao min (10% (Sucre, pâte de NOISETTE, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), ŒUF entier pasteurisé, poudre de NOISETTE (9%), sucre glace (Sucre, agent antiagglomérant [Fécule de pomme de terre]), jus de citron jaune (7%) (Jus de citron à base de concentré de jus de citron, SULFITES), blanc d'OEUF liquide pasteurisé, NOISETTE, farine de BLÉ (GLUTEN), eau, LAIT entier stérilisé UHT, zeste de citron jaune (1%), chocolat Gianduja NOISETTE (0,3%)(Sucre, NOISETTES (23 %), masse de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao réduite en graisses, émulsifiant [Lécithine de SOJA], arôme naturel), CRÈME liquide stérilisée (CRÈME 35% de M.G (LAIT), stabilisant [Carraghénanes]), gélifiant (Gélatine de POISSON), sel, chocolat noir 72% de cacao min (Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant [Lécithine de SOJA], extrait naturel de vanille), jaune d'OEUF pasteurisé, pâte de cacao, huile de coco totalement hydrogénée, huile de tournesol (Huile de tournesol, anti moussant E900), LAIT concentré non sucré (LAIT entier, stabilisants : phosphates de sodium, carraghénanes), glucose (Sirop de glucose, agent anti-mousse), fleur de sel, pectine (Pectine, saccharose ou dextrose, séquestrant : Diphosphate disodique, phosphate tricalcique), colorant (Maltodextrine, concentré (radis, pomme et cassis), correcteur d’acidité (acide citrique, E120, E100)).
Peut contenir : crustacé, mollusque, céleri, et moutarde.
Produit à conserver entre 0 et 3 °C. Il est préférable de sortir ce gâteau du réfrigérateur 10 min avant la dégustation. Pour profiter pleinement des saveurs de nos pâtisseries artisanales, nous vous recommandons de les déguster dans les 24h suivant l’achat.
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfite,
Fruit à coque,
Gluten,
Lait,
Mollusques,
Oeufs,
Poisson,
Soja
Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Conditions de conservation
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfite, Fruit à coque, Gluten, Lait, Mollusques, Oeufs, Poisson, Soja
