L’un des crémants de Loire les plus célèbres. Un blanc de blancs (chenin et chardonnay) loué pour sa régularité. Sa fraîcheur et son équilibre le rendent consensuel et le prêtent à de nombreuses occasions : apéritifs, desserts, cocktails…
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
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