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Lomo de Bellota tranché - 100% ibérique
CINCO JOTAS
70 GR
Description
Découpé à la main par un Maestro Cortador, le Lomo de Porc de Bellota 100% Ibérico, en sachet de 80 g, est un incontournable des tables. Issu d'une Caña de Lomo de porc 100% ibérique nourri aux glands, ce lomo se distingue par sa couleur rouge chatoyante, marbrée de fines stries de graisse. Son aspect légèrement bruni en fait une invitation irrésistible à la dégustation.
Origine : Espagne
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Ingredients
Longe de porc 100% ibérique, sel de mer, paprika, épices, antioxydant E301 (Ascorbate de sodium), conservateurs E252 (nitrate de potassium) et E-250 (nitrite de sodium)
Valeur énergétique
(Pour 100g) Valeur énergétique: 0kcal, Lipides: 19g, Dont acides gras saturés: 6.1g, Glucides: 0g, Dont sucres: 0g, Protéines: 42g, Sel: 3.5g
Conditions de conservation
À conserver au frais (3-7ºC)
Conseil D'utilisation
Les produits doivent être aérés durant 15-20 minutes et mis à température ambiante (20 et 22 ºC) avant d’être dégustés afin que les arômes se développent.
Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Conditions de conservation
Conseils d'utilisation
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