Une marque de mezcal née d’un volonté de promouvoir le travail artisanal de l’agave, à contre-courant de produits davantage mainstream. Une jeune maison, fondée en 2010 par deux frères, qui dans cette optique de valoriser les petites productions font appel à différents distilleries confidentielles et artisanales, si bien que les batch peuvent différer complètement de l’un à l’autre. La régularité se retrouve dans la qualité optimale. Ce mezcal Siete Misterios se caractérise par son intensité d’arômes, notamment d’herbes aromatiques séchées et d’encens.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
