Cette mozzarella de bufflonne d'exception, véritable joyau de la maison Palais des Mets, incarne la quintessence du terroir italien et du savoir-faire artisanal. Élaborée avec 94 % de lait de bufflonne rigoureusement sélectionné, elle dévoile une texture d'une onctuosité incomparable et un cœur fondant aux notes lactées délicates. Chaque bouchée offre une expérience gustative raffinée et authentique, idéale pour magnifier vos compositions culinaires les plus prestigieuses.
