Une création d’exception signée Brigat’ Paris, ce panettone artisanal marie avec élégance la fraîcheur acidulée des fruits rouges confits aux effluves envoûtants de la fleur d’oranger. Confectionnée dans le respect du savoir-faire traditionnel, sa mie aérienne au levain naturel est sublimée par la richesse du beurre frais, un délicat glaçage croustillant aux noisettes et le fondant des amandes. Une pause gourmande et raffinée qui met à l'honneur l'excellence de la haute pâtisserie.
Conservez votre panettone dans son emballage d’origine pour éviter qu’il ne sèche. Gardez-le dans un endroit frais et sec (19°C environ) et à l’abri de la lumière. Le panettone peut se conserver 3 à 4 semaines avant ouverture. Après ouverture, savourez-le dans les 3 à 5 jours.
Conseil D'utilisation
Avant la dégustation, laissez le panettone dans une pièce chauffée (25°C environ) pendant quelques heures. Vous pouvez également le placer proche d’un radiateur ou d’un four tiède afin qu’il se réchauffe légèrement. Pour la découpe, privilégiez un couteau à pain et tranchez-le dans un mouvement de va-et-vient pour préserver sa texture.
