Préparation de risotto fumé à la carnaroli fumé

GLI AIRONI

L'excellence du terroir piémontais s'exprime avec une audace rare dans ce riz Carnaroli fumé, véritable joyau de la maison Gli Aironi. Surnommé le roi des riz pour sa tenue irréprochable et sa capacité d'absorption unique, chaque grain a été délicatement infusé au bois de cerisier pendant quatorze heures pour révéler des notes boisées d'une élégance absolue. Cette signature artisanale, alliant tradition ancestrale et innovation gastronomique, transforme vos risottos en une expérience sensorielle envoûtante où la texture onctueuse se marie à un parfum fumé subtil et raffiné. Une invitation au voyage culinaire pour les palais les plus exigeants en quête d'une touche d'exception.