Coups de cœur
Sélection du Gourmet
Umami
A la découverte des saveurs japonaises
RILLETTES DE BULOTS
GROIX ET NATURE
100 GR
Description
Autrefois pêché par les femmes et les enfants pour être revendu aux terres Neuvas, le bulot est aujourd’hui revisité, grâce à son étonnante et subtile recette. Laissez-vous transporter et retrouvez les saveurs simples et naturelles d’antan.
Bulots (Buccinum Undatum) (31%), lieu noir (Pollachius Virens), crème liquide (LAIT), échalotes, noix de Saint Jacques (Chlamys Opercularis), beurre (LAIT), farine de blé (GLUTEN), persil, protéines de LAIT et lactose, sel de Guérande, ail, piment d’Espelette, poivre, coriandre.
Traces éventuelles de CRUSTACÉS, CÉLERI, MOUTARDE, FRUITS à COQUE.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 163kcal, Lipides: 8.1g, Dont acides gras saturés: 6.2g, Glucides: 4.8g, Dont sucres: 1.2g, Protéines: 14g, Sel: 0.9g
A conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
Se déguste à l'apéritif sur des toasts ou avec des gressins.
Le label Go for Good est le label du groupe Galeries Lafayette pour une consommation plus responsable.
Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)
Lait, Gluten, Mollusques, Poisson
Lait, Gluten, Mollusques, Poisson