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Sélection du Gourmet
Umami
A la découverte des saveurs japonaises
RILLETTES DE DORADE AUX PETITS LÉGUMES
GROIX ET NATURE
100 GR
Description
Riches en chair de dorade (41,5%) nos rillettes sont cuisinées finement aux courgettes et aux poivrons rouges ce qui leur confère une note agréable en bouche. Nous travaillons en direct avec notre mareyeur moulin marée qui nous livre des filets de dorade grise, pêchée sur la côte bretonne sud.
Dorade (Spondyliosoma Cantharus) (41%), crème liquide (LAIT), lieu noir (Pollachius Virens), courgettes (5%), poivrons rouges (2%), échalotes (2%), farine de blé (GLUTEN), protéines de LAIT et lactose, sel de Guérande, ail, huile d'olive, piment d'Espelette.
Traces éventuelles de MOLLUSQUES, CRUSTACÉS, MOUTARDE, CÉLERI, FRUITS à COQUE.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 174kcal, Lipides: 12g, Dont acides gras saturés: 6.8g, Glucides: 3.5g, Dont sucres: 1.1g, Protéines: 13g, Sel: 1.2g
- A
- B
- C
- D
- E
A conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
Se déguste à l'apéritif sur des toasts ou avec des gressins.
Le label Go for Good est le label du groupe Galeries Lafayette pour une consommation plus responsable.
Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)
Lait, Gluten, Poisson
- Ingrédients
- Valeur énergétique (KCAL)
-
Conditions de conservation
- Conseils d'utilisation
- Labels
- Autres informations
- Allergènes
Lait, Gluten, Poisson