Sauce Marco Polo au Poivre Vert

TOUR D'ARGENT

130 GR

153.07 € / KG

Description

Inspiré par les cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour d’Argent, le Chef a mis au point ses propres sauces. Réalisée artisanalement dans les cuisines de la Tour d'Argent, cette sauce est obtenue à partir de canard frais, d'aromates et de poivre vert. Issue d'une cuisson lente et maitrisée, c’est un nectar haut en saveurs et sucs concentrés.

Origine : France

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    Lait, Gluten, Celeri