Sauce Mazarine à L'Orange

TOUR D'ARGENT

Name: Sauce Mazarine à L'Orange
Brand: TOUR D'ARGENT
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

130 GR

153.07 € / KG

Description

Inspiré par les cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour d’Argent, le Chef a mis au point ses propres sauces. Réalisée artisanalement dans les cuisines de la Tour d'Argent, cette sauce est obtenue à partir de canard frais, d'aromates et de jus d'orange. Issue d'une cuisson lente et maitrisée, c’est un nectar haut en saveurs et sucs concentrés.

Origine : France

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Ingredients

Ingrédients : Ailes de canard 68,78 % (origine France), jus d’orange 13,76%, échalotes, thym, huile de tournesol, BEURRE, CELERI branche, ail, FARINE DE BLE torréfiée, poivre noir.

Valeur énergétique

(Pour 100g) Valeur énergétique: 213kcal, Lipides: 11.3g, Dont acides gras saturés: 3.1g, Glucides: 9.3g, Dont sucres: 5.5g, Protéines: 18.3g, Sel: 1.16g

Conditions de conservation

À conserver dans un endroit sec

Conseil D'utilisation

Cette sauce viendra sublimer votre viande de canard mais également une jolie côte de cochon sautée au sautoir

Autres informations

Allergènes

Lait, Gluten, Celeri

Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Conditions de conservation
Conseils d'utilisation
Autres informations
Allergènes
Lait, Gluten, Celeri

Sauce Mazarine à L'Orange TOUR D'ARGENT

Sauce Mazarine à L'Orange

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