Incontournable douceur festive, le Stollen de la maison BRIGAT incarne tout le savoir-faire de la pâtisserie de tradition. Élaborée avec un levain naturel et du beurre d'exception, cette brioche généreuse regorge de fruits confits macérés au rhum, de raisins secs moelleux et d'écorces d'agrumes relevées par une pointe de gingembre. Sublimée par un subtil mélange d'épices et de mélasse, chaque tranche offre un équilibre parfait entre moelleux, parfum et gourmandise raffinée. Un véritable joyau de l'artisanat pour illuminer vos moments de partage.
Conservez votre panettone dans son emballage d’origine pour éviter qu’il ne sèche. Gardez-le dans un endroit frais et sec (19°C environ) et à l’abri de la lumière. Le panettone peut se conserver 3 à 4 semaines avant ouverture. Après ouverture, savourez-le dans les 3 à 5 jours.
Conseil D'utilisation
Avant la dégustation, laissez le panettone dans une pièce chauffée (25°C environ) pendant quelques heures. Vous pouvez également le placer proche d’un radiateur ou d’un four tiède afin qu’il se réchauffe légèrement. Pour la découpe, privilégiez un couteau à pain et tranchez-le dans un mouvement de va-et-vient pour préserver sa texture.
