Sumac

TERROIRS DU LIBAN

Name: Sumac
Brand: TERROIRS DU LIBAN
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock

60 GR

108.33 € / KG

Description

Le sumac est une épice traditionnelle dans la cuisine orientale depuis l'Antiquité. Elle est obtenue en broyant et en séchant les baies de sumac (Rhus coriaria) pendant l'été. Le résultat est une poudre légèrement humide de couleur rouge-brun, qui offre une saveur acidulée et citronnée à tous les plats, notamment les salades, les viandes et les œufs, rappelant les saveurs méditerranéennes.

Origine : Liban

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Ingredients

Sumac

Valeur énergétique

(Pour 100g) Valeur énergétique: 281kcal, Lipides: 14.4g, Dont acides gras saturés: 2.6g, Glucides: 48.1g, Dont sucres: 7g, Protéines: 13.3g, Sel: 2.85g

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit frais et sec

Conseil D'utilisation

Ajouter une touche citronnée aux poissons, aux fruits de mer, à la volaille, aux salades, au riz et au yaourt. Saupoudrer sur les œufs.

Labels et mentions valorisantes

Sélection plus responsable

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Autres informations

vegan, commerce équitable

Allergènes

Gluten

Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Conditions de conservation
Conseils d'utilisation
Labels
Autres informations
Allergènes

Gluten

Sumac TERROIRS DU LIBAN

TERROIRS DU LIBAN

Description

Origine : Liban

Ingredients

Valeur énergétique

Conditions de conservation

Conseil D'utilisation

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Allergènes

Ingrédients

Valeur énergétique (KCAL)

Conditions de conservation

Conseils d'utilisation

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