Coups de cœur
Sélection du Gourmet
Umami
A la découverte des saveurs japonaises
Tablette noir Chuao 74%
CHAPON
TABLETTE 75 GR
Description
Tablette de chocolat noir pure origine Vénézuela, région de Chuao.
Perfection aromatique avec des notes de noisette, juste acidulée et une amertume de fruits rouges.
Long en bouche, son parfum mêle des notes de fruits séchés de figue et d’agrumes. Cette fève est issue d'une variété rare, un très Grand Cru.
Origine : origine Vénézuela, région de Chuao.
Pâte de cacao origine Chuao, sucre de canne bio, beurre de cacao, fleur de sel de Guérande.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 563kcal, Lipides: 43g, Dont acides gras saturés: 25g, Glucides: 25g, Dont sucres: 24g, Protéines: 11g, Sel: 0.04g
A conserver entre 14 et 18°C à une hygrométrie de 65 à 70%
Lait, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfite, Fruit à coque, Soja, Oeufs
Lait, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfite, Fruit à coque, Soja, Oeufs