Ce tarama est réalisé avec 15% de chair de Homard, il est généreux et onctueux. C'est un tarama tout en finesse qui allie les saveurs iodées de crustacé, avec la délicatesse du homard et la profondeur de nos œufs de cabillaud fumés.
Jusqu’à 18 jours avant ouverture au réfrigérateur (entre 0 °C à 4 °C). Après ouverture, à consommer dans les 48h
Conseil D'utilisation
Vous pouvez tartiner le tarama sur des blinis, toasts ou crackers. Un pain de seigle ou une baguette fraîche conviendront aussi parfaitement. Vous pouvez également l’agrémenter de crudités : radis noir, chou rave, tomate cerise. Si vous souhaitez ajouter du citron, préférez le zeste, plus délicat. Un vin blanc sec ou du champagne accompagneront parfaitement la dégustation.
