Choucroute cuisinée (52%): choucroute d'Alsace crue IGP (choux, sel), bouillon(eau, graisse d'oie (4%), arôme naturel, Riesling AOC (2%)), sel, baies de genièvres, antioxydant: acide ascorbique (Pourcentages exprimés sur la choucroute). Saucisse fumée cuite (16%):viande et gras de porc, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, correcteur d'acidité: citrates de sodium, aromes naturels, conservateurs: nitrite de sodium, acide lactique, antioxydant: ascorbate de sodium, vin rouge, acidifiant: acide citrique, sirop de glucose. Boyau de naturel de porc. Knack (14%): viande et gras de porc, eau, viande et gras de bœuf, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose, oignons, plasma de porc déshydraté, arômes naturels, correcteur d'acidité: citrate de sodium, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Pomme de terre (11%). Poitrine fumée cuite (7%): poitrine de porc, eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.