Notre Knack d'Alsace Tempé est élaborée avec de la viande de porc et de bœuf de qualité supérieure; embosée dans un boyau naturel. Fumée naturellement au bois de hêtre, selon le savoir-faire de Tempé depuis 1910.
Viande et gras de porc (70%) origine U.E, eau, viande et gras de boeuf (14%), sel, épice et plantes aromatiques, dextrose, oignon, plasma de porc déshydraté, aromes naturels, correcteur d'acidité: citrates de sodium, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, Boyau naturel de mouton