Cette excellente winery de la Sonoma Valley décline les grands cépages bordelais à travers un superbe triptyque de cuvées : La Joie, dominée par le cabernet-sauvignon ; La Muse, à majorité de merlot et Le Désir, qui met à l’honneur le cabernet franc. Les volumes produits sont chaque année très restreints. Le Désir 2013 dévoile une robe rubis éclatante et un nez d'épices, de noix de muscade et de poivre blanc. A la fois puissant et élégant, ce vin est marqué par une finesse étonnante.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
