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Vinaigre balsamique de Modène IGP Gold
LEONARDI
250 ML
Description
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Ingredients
Vinaigre de vin, moût de raisin cuit. Contient des SULFITES (non ajoutés)
Valeur énergétique
(Pour 100g) Valeur énergétique: 144kcal, Lipides: 0g, Dont acides gras saturés: 0g, Glucides: 30g, Dont sucres: 30g, Protéines: 1.3g, Sel: 0.03g
Conseil D'utilisation
1. Entrées & Salades : Salades vertes : Roquette, Mesclun, Mâche, Sucrines, Œufs, Pousses d’Epinard. Salades de tomates et Salades mixtes… 2. Légumes : Poireaux, Courgettes, Betteraves, etc… 3. Déglaçage : Réchauffer à feu très fort la poêle. Verser le vinaigre balsamique pour créer un choc thermique. Laisser bouillir et évaporer le liquide afin de réduire la sauce. Frotter pour décoller l'ensemble des sucs et obtenir une sauce parfumée.
Labels et mentions valorisantes
Indication Géographique Protégée identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d'autres caractéristiques sont liées à son origine géographique
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfite
Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Conseils d'utilisation
Labels
Allergènes
Anhydride sulfureux et sulfite
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