Coups de cœur
Sélection du Gourmet
Umami
A la découverte des saveurs japonaises
Vinaigre de calamansi
HUILERIE BEAUJOLAISE
10 CL
Description
Le calamansi est un agrume (variété hybride de citron), provenant des Philippines. Ce vinaigre exotique peut s'utiliser en lieu et place d'un jus de citron (quelques gouttes suffisent) sur salades de crudités (carottes...), taboulé, poisson chaud ou froid, crustacés, desserts (pour parfumer un dessert, ou atténuer le pouvoir sucrant dans un caramel,...).
Jus de calamansi, vinaigre d’alcool, sucre de canne
(Pour 100g) Valeur énergétique: 137kcal, Lipides: 0.5g, Dont acides gras saturés: 0.1g, Glucides: 28g, Dont sucres: 28g, Protéines: 0.5g, Sel: 0g
A tenir au frais
Secouer avant utilisation.
Anhydride sulfureux et sulfite
Anhydride sulfureux et sulfite