Coups de cœur
Sélection du Gourmet
Umami
A la découverte des saveurs japonaises
Vinaigre de miel
HUILERIE BEAUJOLAISE
10 CL
Description
Ce vinaigre donnera une note harmonieuse à vos marinades et salades. Utilisé seul (sur des asperges, par exemple), marié avec le magret de canard fumé (associé à l'huile vierge de pignon de pin) et autres viandes fumées. Peut être également utilisé en dessert (gâteau nature avec "brouillade" d'orange) ou en déglaçage des foies (veau, volaille).
Miel, vinaigre de miel
(Pour 100g) Valeur énergétique: 169kcal, Lipides: 0.5g, Dont acides gras saturés: 0.1g, Glucides: 38g, Dont sucres: 38g, Protéines: 0.5g, Sel: 0.01g
A conserver dans un endroit frais et sec
Anhydride sulfureux et sulfite
Anhydride sulfureux et sulfite