Retrouvez de surprenantes gourmandises au Gourmet des Galeries Lafayette pour 2025.
Halloween a inspiré nos pâtissiers et artisans ! Symboles de la saison, hérités d’une vieille tradition celte et de la légende irlandaise de Jack O’Lantern, les courges et citrouilles et leurs saveurs sucrées sont bien sûr de la partie, tout comme les chocolats et bonbons. Alors, trick or treat ? Découvrez les douceurs qui vous attendent chez Pierre Marcolini, Le Chocolat Alain Ducasse, Alléno & Rivoire, Louis Fouquet et bien d’autres maisons pour célébrer le 31 octobre.
Coffrets de chocolats Halloween chez Pierre Marcolini
Les coffrets de chocolats Pierre Marcolini s’habillent aux couleurs et saveurs d’Halloween. Profitez-en pour (re)découvrir le savoir-faire du grand chocolatier belge ! Fondez pour la mini malline Halloween et ses huit chocolats signature, tous différents (ganaches Grands Crus, Cœur framboise, praliné Petit Bonheur…) ou pour le plumier pralinés Halloween avec neuf recettes de pralinés inédites (praliné à la pistache d’Iran, à la noix de cajou du Vietnam aux amandes infusé à la cannelle de Ceylan, au café de Java…).
Fantômes chocolatés à la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse
Les artisans de la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse ont donné vie à d’effrayantes — mais délicieuses ! — créatures pour Halloween. Les petits comme les grands succomberont avec gourmandise aux « pépites fantômes », composées d’une onctueuse guimauve au grué de cacao et d’un praliné noisette enrobés d’un chocolat noir Assemblage Signature 75 % ou d’un chocolat au lait Madagascar 45 % de cacao.
Sablés d’Halloween chez Alléno & Rivoire
Depuis 2021, les chefs Alléno & Rivoire révolutionnent l’art du chocolat dans leur boutique-chocolaterie. Pour Halloween, les deux complices vous proposent d’adorables sablés Fantômes à la noisette, enrobés de chocolat noir ou au lait. Des petits fantômes dont toute la famille ne fera qu’une bouchée ! Découvrez également les trèfles sauciers d’Halloween à la courge butternut.
Fantômes et petits monstres chez Louis Fouquet Chocolatier
Installée depuis un an au Gourmet des Galeries Lafayette — mais depuis plus de 170 ans à Paris ! — la Maison Louis Fouquet a imaginé pour Halloween les Fantômes Envoûtés au chocolat au lait Grand Cru Ghana 43 % ou chocolat noir Grand Cru Nica Brown 65 %, qui renferment un tendre cœur de guimauve à la vanille de Madagascar. Ils sont travaillés à la main, tout comme les sucettes d’Halloween de la Maison.
Bonbons malicieusement effrayants chez Les Gourmandises de Sophie
Jack-o’-lantern, squelettes, fantômes… La confiserie française Les Gourmandises de Sophie s’est inspirée de la galerie de personnages d’Halloween pour faire frissonner avec délice petits et grands. Craquez pour ses guimauves Boo’chettes, ses monstrochoco, ses chocotrouille ou son pot maléfique rempli de bonbons dont les gourmands ne feront qu’une bouchée !