Dry January® : nos conseils et notre sélection pour relever le défi sans alcool

Thés, infusions, boissons détox, cocktails sans alcool… Les astuces ne manquent pas pour savourer le Dry January® !

Après les excès des fêtes et du Nouvel An, Dry January® tombe à pic pour commencer l’année du bon pied. Le principe de ce rendez-vous annuel ? Éviter l’alcool pendant tout le mois de janvier pour prendre du recul sur sa consommation et observer les effets bénéfiques de cette pause sur son organisme. Challenge accepté ? Voici quelques conseils et idées de boissons sans alcool pour relever le défi de ce mois de janvier sans alcool haut la main.

Gimber, l’élixir détox au gingembre

Imaginée en 2017 comme un cocktail détox entre amis, la boisson Gimber se retrouve propulsée désormais dans les lieux les plus festifs de la planète. La preuve que le sans alcool peut rimer avec style et caractère ! Dans ce concentré doré, rien que du bio et du bon pour le corps : du gingembre, du citron, des herbes aromatiques et des épices. L’autre atout de Gimber ? Chaud ou froid, pur ou dilué, en mocktail… Il y a mille et une façons de le déguster.

Les concentrés Alain Milliat, une nouvelle gamme de boissons sans alcool gastronomiques

La collection de jus de fruits Alain Milliat s’est depuis peu enrichie de nouvelles boissons sans alcool : les concentrés. Élaborés en France à partir d’ingrédients bio, le concentré Le Yuzu (yuzu du Japon, infusion de bergamote et gentiane, citron de Sicile) et le concentré Le Gingembre Alain Milliat (gingembre vieilli de Madagascar, piment langue d’oiseau, infusion de verveine et citron vert de Sicile) se savourent aussi bien dilué avec de l’eau pétillante qu’en mocktails. À tester par exemple : le maté au yuzu ou l’Éclipse, un cocktail floral sans alcool inventé par Nicola Battafarano, mixologue du Lutetia et de Maison Delano à Paris (Le Gingembre, sirop de lavande et soda à la pêche et au jasmin).

Les sirops de Monin pour réveiller vos boissons sans alcool

Fondée à Bourges en 1912, l’entreprise familiale des sirops de Monin propose aujourd’hui la plus large collection de sirops au monde. Fabriqués à partir d’arômes naturels, ils vous offrent de multiples possibilités pour personnaliser vos recettes sans alcool. Quelques idées, parmi tant d’autres : un café ou un cappuccino gourmand au sirop de caramel, un long drink pétillant et sans alcool au sirop de mûre ou cassis, une recette de mojito, spritz ou piña colada version sans alcool… Ou peut-être simplement un sirop de fraise à l’eau ou à la limonade qui vous fera retomber en enfance !

Nona Drinks, vos cocktails préférés en version sans alcool

Imaginées en Belgique par une ingénieure en biosciences avec l’aide de plusieurs grands chefs et sommeliers, les boissons sans alcool Nona Drinks vous offrent également toute une palette de saveurs dignes des spiritueux et apéritifs traditionnels. Préparez en un tour de main vos cocktails préférés : gin tonic avec Nona June qui réunit neuf botaniques, ou spritz avec Nona Spritz, préparé avec des extraits d’orange et d’orange sanguine et de la racine de gentiane pour l’amertume.

Les thés et infusions L’infuseur pour passer l’hiver au chaud

Au cœur de l’hiver, on dit aussi oui aux thés et tisanes, vos meilleurs alliés bien-être et réconfort pour traverser la saison en pleine forme. La maison française L’infuseur vous invite à savourer l’instant présent à travers une gamme de délicats thés verts aromatisés et d’infusions détox ressourçantes. Mélanges de plantes Ligne, Calme, Digestif, Tonique… Un programme tout à fait en lien avec votre mois sans alcool !

Les sodas Fever-Tree, plébiscités par les bartenders du monde entier

Les « mixers » comme le tonic, la limonade ou la ginger beer font partie de la recette de nombreux cocktails et participent pleinement à leur saveur et à leur qualité. Fever-Tree source donc les meilleurs ingrédients aux quatre coins du monde pour imaginer des sodas et toniques d’exception : gingembre d’Inde, de Côte d’Ivoire ou du Nigéria, cannelle du Sri Lanka, essence d’orange amère issue d’une petite coopérative mexicaine… Goûtez la différence !

French Bloom, un pétillant sans alcool pour les occasions festives

Un anniversaire ou une autre occasion à fêter en janvier ? French Bloom vous aide à garder le cap du Dry January® sans renoncer aux bulles. Élu meilleur vin pétillant sans alcool aux World Sparkling Wine Awards 2023, French Bloom se décline en deux cuvées : French Bloom Le Blanc et French Bloom Le Rosé, élaborées à base de chardonnay (chardonnay et pinot noir pour Le Rosé), de jus de raisin et d’arômes naturels comme le citron. Dans le verre, des notes fraîches et minérales. La boisson sans alcool parfaite pour remplacer avec élégance le champagne !

Les spiritueux sans alcool Fluère, pour des recettes de cocktails de haute volée

Une gamme de spiritueux sans alcool ? C’est le pari relevé avec brio par la marque néerlandaise Fluère (« fluer » ou « couler » en latin). Élaborés à base de plantes sélectionnées avec soin, avec les mêmes techniques de distillation que les spiritueux classiques, les spiritueux sans alcool Fluère déploient une riche palette aromatique et sont parfaits pour les cocktails. Laissez-vous surprendre par les notes de café, cacao et réglisse du rhum sans alcool, par la floralité du gin sans alcool ou par les arômes fumés du mezcal sans alcool de la marque. Et à l’occasion du Dry January, découvrez trois recettes de cocktails sans alcool Fluère x Fever-Tree, à faire goûter à tous les sceptiques !