On ne présente plus Cyril Lignac, l’un des chefs cuisiniers et pâtissiers préférés des
Français ! Bonne nouvelle pour les gourmands : La Pâtisserie Cyril Lignac s’installe en pop-
up au Gourmet des Galeries Lafayette, du 11 septembre 2024 au 28 janvier 2025. Rendez-
vous au rez-de-chaussée du magasin et en ligne via ce lien pour découvrir l’éventail des délices imaginés par le chef aveyronnais et son complice, le chef pâtissier Benoit Couvrand.
La Pâtisserie Cyril Lignac, une aventure sucrée à quatre mains
Fondée par les chefs Cyril Lignac et Benoit Couvrand, La Pâtisserie Cyril Lignac ouvre ses portes en 2011 à Paris. Le premier est déjà à la tête de plusieurs tables de la capitale, tandis que le second a fait ses classes de chef pâtissier chez Fauchon, époque Christophe Adam. Entre les deux chefs, la complicité est immédiate : ils imaginent des pâtisseries empreintes de gourmandise, ancrées dans la tradition tout en étant tournées vers la modernité. Ils sont aujourd’hui à la tête de huit boutiques La Pâtisserie & La Chocolaterie Cyril Lignac, à Paris et Saint-Tropez !