Les produits de cette catégorie sont saisonniers, retrouvez notre prochaine sélection très bientôt !
Pour l’Épiphanie le 6 janvier, c’est elle la reine des galettes des Rois : la galette à la frangipane est la galette traditionnelle, appréciée par petits et grands. Découvrez notre sélection de galettes des Rois à l’amande en livraison, élaborées par les meilleurs chefs pâtissiers et boulangers. Qui aura la fève cette année ?
La pâte feuilletée de la galette des Rois est traditionnellement fourrée à l’amande. Mais entre frangipane et crème d’amande, la recette varie ! La crème d’amande est préparée avec de la poudre d’amande, des œufs, du sucre et du beurre, tandis que la frangipane associe crème d’amande et crème pâtissière. Pour la galette des Rois, chaque chef a sa préférence et son petit secret : touche de rhum, pointe de lait ou de crème, amandes délicatement torréfiées…
Aérienne sans être friable, fondante sans être grasse… La pâte feuilletée parfaite est difficile à réaliser et révèle tout le savoir-faire du pâtissier ou du tourier ! Les artisans du Gourmet des Galeries Lafayette travaillent à partir d’ingrédients de qualité (beurre AOP, farines locales…) pour vous offrir les meilleures galettes des Rois de Paris. Certains utilisent aussi la technique du feuilletage inversé ou innovent dans la forme ou la décoration de la galette pour régaler les yeux autant que les papilles. Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix parmi cette collection de galettes à la frangipane, toutes plus délicieuses les unes que les autres !
En région Parisienne*
Galette amande - Individuelle
LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC
Epiphanie 2025 · 140 GR
En région Parisienne*
Galette amande - 4 personnes
LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC
Epiphanie 2025 · 400 GR
Bientôt disponible !
En région Parisienne*
Galette amande - 6 personnes
LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC
Epiphanie 2025 · 700 GR
Bientôt disponible !
En région Parisienne*
Galette amande - 8 personnes
LA PÂTISSERIE CYRIL LIGNAC
Epiphanie 2025 · 1 KG
Bientôt disponible !
En région Parisienne*
Galette des reines - 6 à 8 personnes
MAISON PHILIPPE CONTICINI
Epiphanie 2025 · 800 GR
En région Parisienne*
Galette des rois - 6 à 8 personnes
MAISON PHILIPPE CONTICINI
Epiphanie 2025 · 800 GR
En région Parisienne*
Galette des rois - 1 à 2 personnes
MAISON PHILIPPE CONTICINI
Epiphanie 2025 · 190 GR
En région Parisienne*
Galette des rois Africains - 3 personnes
JEAN-PAUL HÉVIN
Epiphanie 2025 · 200 GR
En région Parisienne*
Galette des rois Africains - 6 personnes
JEAN-PAUL HÉVIN
Epiphanie 2025 · 400 GR
En région Parisienne*
Galette des rois Africains - 9 personnes
JEAN-PAUL HÉVIN
Epiphanie 2025 · 520 GR
Bientôt disponible !
En région Parisienne*
Galette des rois Africains - Individuelle
JEAN-PAUL HÉVIN
Epiphanie 2025 · 50 GR
En région Parisienne*
Galette des reines au chocolat et orange
ALLÉNO & RIVOIRE
Epiphanie 2025 · 1 KG