Les produits de cette catégorie sont saisonniers, retrouvez notre prochaine sélection très bientôt !
Pour l’Épiphanie le 6 janvier, c’est elle la reine des galettes des Rois : la galette à la frangipane est la galette traditionnelle, appréciée par petits et grands. Découvrez notre sélection de galettes des Rois à l’amande en livraison, élaborées par les meilleurs chefs pâtissiers et boulangers. Qui aura la fève cette année ?
Quelle est la différence entre la frangipane et la crème d’amande ?
La pâte feuilletée de la galette des Rois est traditionnellement fourrée à l’amande. Mais entre frangipane et crème d’amande, la recette varie ! La crème d’amande est préparée avec de la poudre d’amande, des œufs, du sucre et du beurre, tandis que la frangipane associe crème d’amande et crème pâtissière. Pour la galette des Rois, chaque chef a sa préférence et son petit secret : touche de rhum, pointe de lait ou de crème, amandes délicatement torréfiées…
Feuilletage et ingrédients de qualité, le secret d’une bonne galette des Rois à la frangipane
Aérienne sans être friable, fondante sans être grasse… La pâte feuilletée parfaite est difficile à réaliser et révèle tout le savoir-faire du pâtissier ou du tourier ! Les artisans du Gourmet des Galeries Lafayette travaillent à partir d’ingrédients de qualité (beurre AOP, farines locales…) pour vous offrir les meilleures galettes des Rois de Paris. Certains utilisent aussi la technique du feuilletage inversé ou innovent dans la forme ou la décoration de la galette pour régaler les yeux autant que les papilles. Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix parmi cette collection de galettes à la frangipane, toutes plus délicieuses les unes que les autres !
En région Parisienne*
Galette des rois 6/8 personnes
MAISON PHILIPPE CONTICINI
Epiphanie 2024 · 800 GR
En région Parisienne*
Galette individuelle - 1 / 2 personnes
MAISON PHILIPPE CONTICINI
300 GR
En région Parisienne*
Galette crème d'Amande - 10 / 12 personnes
CHEZ MEUNIER
Epiphanie 2024 · 1000 GR
En région Parisienne*
Galette crème d'Amande - 6 / 8 personnes
CHEZ MEUNIER
Epiphanie 2024 · 700 GR
En région Parisienne*
Galette crème d'Amande - 4 / 6 personnes
CHEZ MEUNIER
Epiphanie 2024 · 600 GR
En région Parisienne*
Galette des Rois Pierre Marcolini - 6 personnes
PIERRE MARCOLINI
Epiphanie 2024 · 374 GR
En région Parisienne*
Galette des rois 2024 - 6 personnes
JEAN-PAUL HÉVIN
Epiphanie 2024 · 600 GR
En région Parisienne*
Galette des rois 1 personne
MAISON PHILIPPE CONTICINI
Epiphanie 2024 · 200 GR
En région Parisienne*
Galette des rois Amande Vanille
L'ÉCLAIR DE GÉNIE
Epiphanie 2024 · 945 GR
En région Parisienne*
Galette feuilletée à la crème d’amande - 4 à 6 personnes
DALLOYAU
Epiphanie 2024 · 450 GR
En région Parisienne*
Galette feuillettée à la crème d’amande - 6 à 8 personnes
DALLOYAU
Epiphanie 2024 · 690 GR
En région Parisienne*
Galette Dalloyau x Paul & Joe - 6 à 8 personnes
DALLOYAU
Epiphanie 2024 · 720 GR
En région Parisienne*
Galette isatis - 6 personnes
YANN COUVREUR PÂTISSERIE
Epiphanie 2024 · 822 GR
En région Parisienne*
Galette isatis - 4 personnes
YANN COUVREUR PÂTISSERIE
Epiphanie 2024 · 623 GR
En région Parisienne*
Galette amande - 6 personnes
YANN COUVREUR PÂTISSERIE
Epiphanie 2024 · 601 GR
En région Parisienne*
Galette amande - 4 personnes
YANN COUVREUR PÂTISSERIE
Epiphanie 2024 · 358 GR