Une création délicate, douce et raffinée.
L’alliance subtile de la pistache et de la fleur d’oranger dans un dessert à la fois tendre, parfumé et terriblement gourmand.
Sous sa texture moelleuse, ce cake pistache à la fleur d’oranger dévoile un coeur moelleux, intensément parfumée et délicatement imbibée d’un sirop à la fleur d’oranger qui en prolonge toute la fraîcheur aromatique. Le tout est sublimé par une ganache pistache, onctueuse et généreuse, qui apporte rondeur et gourmandise à cette création aux saveurs élégantes.
