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Caviar Baïka ® - 50g

PETROSSIAN

50 GR

2360 € / KG

Description

On reconnait un caviar Baïka® Petrossian à ses œufs fondants de teinte foncée, aux beaux reflets marrons, Derrière une attaque franche tout en puissance, les notes aromatiques du caviar Baïka® s’articulent autour de nuances iodées et minérales, dévoilant également en seconde bouche des notes de fruits secs, parfois boisées, et une salinité maîtrisée qui sous-tend la dégustation, Nom scientifique : Acipenser baeri,

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  • Ingrédients

  • Valeur énergétique (KCAL)

  • Conditions de conservation

  • Allergènes

    Poisson