Un bloc de foie gras d’oie à la texture fine et homogène, élaboré à partir de morceaux rigoureusement sélectionnés. Son goût riche et délicat révèle toute la finesse de ce produit emblématique de la gastronomie française.
Présenté en boîte pour une conservation facile, il se savoure à l’apéritif, sur des toasts ou pour sublimer une salade gourmande. Une spécialité signée castaing, idéale pour s’offrir un moment de dégustation raffiné tout au long de l’année.