Coffret prestige 16 spécialités Comtesse du barry

Coffret prestige 16 spécialités

COMTESSE DU BARRY

1085 GR

89.31 € / KG

Description

Ce coffret prestige 16 spécialités se mêle parfaitement à la décoration de la maison, de la table ou devenir un formidable coffret bijou.
Parfait pour poursuivre la magie de Noël.
Rillettes pur canard supérieures, 70g :
Comtesse du Barry perpétue la tradition du Sud-Ouest en cuisinant cette recette emblématique. Des viandes de canard longuement cuites dans un bouillon de légumes et d’aromates sublimées par la graisse de canard.
Rillettes d'oie supérieures, 70g :
Le vrai secret de cette recette réside dans la cuisson des viandes. En effet, elles sont cuites dans un bouillon de légumes ce qui leur confèrent une saveur incomparable aux autres rillettes
Rillettes de poulet fermier aux cèpes et huile d'argan, 70g :
Des rillettes toutes en douceur grâce à la finesse du poulet, la touche exotique de l’huile d’argan et les cèpes qui donnent des saveurs de sous-bois pour magnifier les arômes de ces rillettes.
Rillette de porc au piment d'espelette et jambon de Bayonne, 70g :
Des rillettes dédiées au terroir basque, cuisinées avec des morceaux de porc lentement cuits dans un bouillon riche en légumes et en aromates. Son goût est relevé par le piment d’Espelette et le Jambon de Bayonne
Terrine de campagne aux noisettes, 70g :
Le goût de noisette fin et équilibré accompagne tous les parfums de la terrine de campagne traditionnelle. Sa texture croquante est un régal en bouche, à servir sur des tartines de pain de campagne à l'apéritif.
Terrine du Barry, 70g :
Un incontournable des produits terroir de Comtesse du Barry; elle est composée de viandes de porc rigoureusement sélectionnées et cuisinées sans ajout de colorants ou de conservateurs. À déguster sur de belles tranches de pain de campagne toastées.
Terrine de canard au poivre vert, 70g :
Un succès assuré. Son poivre vert en grains est doux et très parfumé. Il ajoute une subtile note d’exotisme au bon goût du canard.
Terrine de foie de volaille au Porto, 70g :
Un incontournable de la gastronomie française revisité au Porto. Cette terrine mêle l'onctuosité des foies de volailles, au goût unique et fruité du Porto.
Bloc de foie gras de canard / d'oie du Sud-Ouest, 65g :
Le bloc de foie gras est une préparation composée de foie gras reconstitué et d’un assaisonnement. Sa texture souple et onctueuse des blocs est facile à tartiner et donc idéale sur des toasts.
Terrine au vin doux de Gascogne, 70g :
Cette terrine mêle la douceur et le fruité du vin doux à la puissance du canard et l’onctuosité du foie gras.
Crème de foie de canard / d'oie, 65g :
Une nouvelle manière de découvrir le foie gras lors de l’apéritif. Une préparation à l’aspect crémeux et facile à tartiner. Le mélange d’épices se marie parfaitement avec la douceur du foie gras et la crème fraiche ajoute de la fraîcheur au foie gras.
Suprême de foie de canard / d'oie 65 g :
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de légèrement parfumé au Monbazillac serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc.
Médaillon de foie de canard / d'oie 65g :
Une entrée surprenante constituée de 50 % de bloc de foie gras légèrement parfumé au vin blanc moelleux entouré d’une farce charcutière. Un joli visuel et une dégustation simultanée de la farce et du foie gras grâce à une découpe en tranches.

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    Lait, Anhydride sulfureux et sulfite, Fruit à coque, Celeri, Oeufs