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Sélection du Gourmet
Maison Le Bourdonnec
Agneau d'exception pour un repas de Pâques traditionnel
Foie gras d'Oie truffe 3%
EDOUARD ARTZNER
Foie gras 145 GR
Description
Spécialité de la Maison, ce Foie gras d'oie révèle toute la maîtrise de l'assaisonnement et de la cuisson des Chefs Edouard Artzner. Son onctuosité en bouche est sublimée par l'arôme de la truffe noire du Périgord.
Foie gras d'oie, Truffe (3%), Sel, Sucre, Epices, Antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
(Pour 100g) Valeur énergétique: 437kcal, Lipides: 44g, Dont acides gras saturés: 17g, Glucides: 1.6g, Dont sucres: 1.6g, Protéines: 8.5g, Sel: 1.6g
Se conserve au sec pendant 3 ans
A mettre au réfrigérateur 6h avant consommation. A sortir du froid 15 minutes avant dégustation. Démoulez le Foie Gras et le trancher avec un couteau sans dents passé sous l'eau chaude.
- Ingrédients
- Valeur énergétique (KCAL)
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Conditions de conservation
- Conseils d'utilisation