Une création haute couture signée Yannick Alléno, où la douceur enveloppante du chocolat au lait rencontre la richesse généreuse du marron glacé et du praliné aux noisettes du Piémont. Rehaussé d'une touche subtile de Cognac Hennessy et de vanille intense, cet assortiment d'exception offre une expérience gustative raffinée et inoubliable pour célébrer la magie des fêtes.
Chocolat noir (cacao : 55% minimum) (sucre, fève de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat noir Equateur (cacao : 75% minimum) (fèves de cacao d'Equateur, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel), Chocolat au LAIT (cacao : 39% minimum) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Crème liquide (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), pate de marron (marrons (54%), sucre, sirop de glucose, extrait de vanille Madagascar.), Poudre de cacao (correcteur d'acidité : carbonates de potassium), Praliné NOISETTE (NOISETTE du Piémont 60%, sucre), BEURRE doux, sucre, purée de marron (marrons, eau), Chocolat au LAIT (cacao : 40% minimum) (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, arôme naturel : extrait de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d'ORGE), sucre inverti, édulcorant (poudre de sorbitol), eau, glucose, beurre de cacao, Pâte de cacao Equateur 100% (fèves de cacao d'Equateur), farine de BLE, crème de marron (marrons (50%), sucre, vanille bourbon), Cognac Hennessy, Poudre de vanille brûlée, jaune d'OEUF, colorant : E555; E172, pâte de vanille (sirop de sucre de canne, gousse de vanille en poudre (19%), concentré de vanille (18%), grains de vanille épuisée, sucre de canne), Chocolat noir (cacao : 66% minimum) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Fèves de Tonka, LAIT en poudre, levure chimique, sel, huile de pépins de raisin.
