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En région Parisienne*

Ravioli pékinois au porc Tafa

Ravioli Pékinois au porc

TAFA

1 Pièce

Description

Ravioli composé d'une farce de porc, poireau, chou chinois ciboulette et gingembre. Pâte à base de farine de blé.
Appelé également ravioli chinois, "jiaozi" ou "guotie" dans son pays d'origine. Une fois façonné à la main, le ravioli pékinois est cuit à la vapeur avant d'être légèrement doré à la pôele. Largement consommé dans la province de Shandong lors du repas du Nouvel An chinois, au nord-est de la Chine. Porte bonheur. On le retrouve également sous d'autres variantes en Corée et au Japon (gyoza). Les traditionnels jiaozi se mangent également en soupe.


Poids : 30g.

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  • Allergènes

    Gluten, Soja

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