Saviez-vous que la France est l’un des pays les plus adeptes de chocolat (noir, en particulier) au monde ? Cultivez cette folie douce nationale en vous laissant embarquer dans l’univers chocolaté des Galeries Lafayette Le Gourmet : tablettes, confiseries, pâtisseries ou encore pâte à tartiner issues des meilleures maisons.
Combien de chocolat les Français consomment-ils par an ?
C’est bien connu : les Français nourrissent une grande passion pour le chocolat. Plus de 340 000 tonnes sont vendues chaque année dans l’hexagone ! D’après le Syndicat du Chocolat, chaque foyer français en consomme une moyenne de 13,2 kilos par an, dont 30% de chocolat noir (contre 5% en moyenne en Europe).
Vous vous reconnaissez dans ces chiffres et êtes un adepte du chocolat le plus pur possible ? Au contraire, vous êtes un inconditionnel du chocolat blanc ou au lait ? Quelle que soit votre préférence, trouvez votre bonheur parmi les produits d’exception des meilleures marques de chocolat français.
La tablette, incontournable chez les chocolatiers en ligne
Si Pâques ou Noël sont de belles occasions de déguster du bon chocolat français, celui-ci s’invite toute l’année chez vous sous forme de tablette, par exemple. Les plus grands chocolatiers (comme les maisons Chapon ou Bonnat) la produisent de façon transparente, en « bean to bar » (de la fève de cacao à la tablette), en prenant en charge toutes les étapes de fabrication. Une traçabilité qui vous permet de déguster sereinement ces produits d’exception !
Laissez-vous tenter par une version intense comme la tablette Noir Rio Caribe Venezuela du chocolatier Chapon : un incontournable pour les puristes, en raison de sa composition 100% cacao et de sa puissance aromatique. La maison propose également un chocolat noir 75% de cacao, plus fruité : la tablette Noir Madagascar.
Ou plongez dans le plaisir réconfortant d’un chocolat au lait comme la tablette grand cru lait Java de Bonnat ou son alternative au praliné noisettes, tout aussi irrésistible que la tablette lait et éclats d’amandes du Chocolat des Français.
Confiseries et pâtisseries raffinées : le meilleur du chocolat en France
Tenté par la dégustation de plusieurs types de chocolat ? Offrez-vous un élégant coffret signé Jean-Paul Hévin ou Pierre Hermé et (re)découvrez les variétés stars de ces prestigieux chocolatiers français comme les ganaches, les pralinés ou encore les truffes.
Produit coup de cœur pour un caprice assumé ou pour un cadeau, le coffret carré or les grands crus de Jean-Paul Hévin contient 27 bonbons au cacao de différentes origines. Vous voyagez au Madagascar, au Cameroun ou au Pérou par les sens ! Les chocolats signature et classiques de Pierre Hermé et les truffes chocolat nature de La Maison du chocolat sont des valeurs sûres qui font forcément plaisir.
Pour exprimer votre attachement ou votre soutien à un proche, lui offrir des pâtisseries au chocolat d’une maison de renom est toujours une bonne idée. Avec sa recette de 1955 proche de la perfection, l’opéra Dalloyau est un entremet au chocolat qui fait fondre qui le déguste, avec son biscuit Joconde au café, sa crème au café et sa ganache au chocolat noir 70% de cacao de Madagascar. Vous pouvez aussi faire livrer une boîte d’éclairs au chocolat Philippe Conticini pour un succès assuré.