C’est de saison ! Faites le plein de vitamines en explorant les agrumes d’exception de L’Agrumiste dans un pop-up inédit.
Du 9 février au 15 mars 2023, L’Agrumiste s’installe au rez-de-chaussée du magasin pour vous faire découvrir une extraordinaire variété d’agrumes, en provenance directe de son verger méditerranéen. Agrumes rares, jus de fruits frais, confitures, thés, guimauves… Laissez l’infinie palette de saveurs des citrus ensoleiller votre palais.
Le verger L’Agrumiste, un jardin extraordinaire en Méditerranée
Passionné par les agrumes depuis plus de 10 ans, Laurent Boughaba a créé dans la région de Fès, la ville de son enfance, un verger fabuleux, où il cultive plus de 250 variétés. Citrons, oranges, mandarines, pamplemousses et cédrats de toutes sortes s’épanouissent sur un terroir d’exception au rythme des saisons et d’une agriculture traditionnelle.
Parmi ces fruits d’or, des variétés venues des quatre coins du monde, comme le citron rose, le pomelo hassaku ou le shekwasha, et des hybrides étonnants comme le tangelolo (clémentine et pomelo) ou le citron vetiver (citron jaune et citron vert). Une partie du verger L’Agrumiste sert d’ailleurs à imaginer les goûts de demain, en collaboration avec de grands chefs ou l’INRA (Institut national de la recherche agronomique).
Pop-up L’Agrumiste, l’agrume sous toutes ses formes
L’Agrumiste travaille en circuit court pour garantir la fraîcheur des fruits, livrés en moins de 72 heures après la récolte. En plus des agrumes de saison, vous retrouverez dans le pop-up L’Agrumiste des jus de fruits minute, des confitures (pamplemousse rose et pétales de rose, trois agrumes, orange maltaise et vanille, orange sanguine, orange amère…), des crèmes glacées et sorbets (citron vert et basilic, sudachi, citron de Syracuse…), des guimauves (au yuzu, à la bergamote Castagnaro, à la clémentine…), des barres chocolatées et pâtes à tartiner et des thés et infusions originaux. Un rayon de soleil au cœur des Galeries Lafayette Le Gourmet à découvrir dès maintenant !