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Boutargue premium affinée à la baie de timut
Noël 100 GR
Ce produit est saisonnier, retrouvez notre prochaine sélection très bientôt
La boutargue (ou poutargue) premium affinée à la baie de Timut So ‘Boutargue est extrêmement conviée par les chefs étoilés. Les saveurs d'agrumes et de Yuzu du Timut viennent donner une note de peps et sublimer le gout iodé de notre boutargue. A déguster sur des toats, ou également avec des huitres ou un carpaccio de Saint Jacques. Le poids minimum est de 100 gr
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Oeufs de mulets sauvages (Mugil Cephalus)
Sel de mer non traité
Baie de Timut Moulue, environ 3%
Zone de peche FAO34
Allergénes: poisson
(Pour 100g) Valeur énergétique: 366kcal, Lipides: 23g, Dont acides gras saturés: 9.3g, Glucides: 1.8g, Dont sucres: 0.4g, Protéines: 38g, Sel: 2.5g
Poisson
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