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Boutargue premium fumée au bois de hêtre
Noël 100 GR
Ce produit est saisonnier, retrouvez notre prochaine sélection très bientôt
Nos boutargues sont salées et séchées artisanalement dans le Var à Cotignac où se trouve notre atelier So'Boutargue.
La boutargue (ou poutargue) premium fumée à froid au bois de hêtre confère un goût extrêmement délicat à la boutargue et une longueur en bouche, Elle se consomme sur des toasts, une assiette nordique ou également en copeaux dans un velouté de légumes.
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Oeufs de mulets sauvages (Mugil Cephalus)
Sel de mer non traité
Fumaison à froid au bois de hetre
Zone de peche FAO34
Allergénes: poisson
(Pour 100g) Valeur énergétique: 366kcal, Lipides: 23g, Dont acides gras saturés: 9.3g, Glucides: 1.8g, Dont sucres: 0.4g, Protéines: 38g, Sel: 2.5g
Poisson
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