Fruits secs: 48%: figues séches 12%, dattes 9% (dattes, sirop de glucose, conservateur: sorbate de potassium), AMANDES 8%, raisins secs 7% (raisins, huile végétale (graine de coton non hydrogénée)), NOISETTES 6%, abricots secs 6% (abricots, conservateur: anhydre sulfureux (contient des SULFITES)). Fruits confits: 11%: écorces d'orange confites 7% (écorces d'orange, sirop de glucose fructose, sucre, dextrose), tranches de clémentines confites glacées 4% (tranches de clémentines, sucre, sirop de glucose, gélifiant: gomme arabique). Calisson d'aix: AMANDES, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, blanc d'OEUF, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels (quinine). Pâte de coing 11%: pulpe de fruits 52%(pulpe de coing (42%), pulpe d'abricot), sucre, sirop de glucose, gélifiant: pectine, acidifiant: acide citrique). Biscuits aux fruits confits 9%: farine de BLE(GLUTEN), BEURRE, fruits confits (macédoine de fruits 50%: papayes, cube d'orange, cerise, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateur: sorbate de potassium, anhydre sulfureux (SULFITES), correcteur d'acidité: acide citrique, colorant: carmins, caramel ordinaire, bleu brillant FCF, érythrosyne, melons confits 50% (melon, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateur: sorbate de potassium, anhydre sulfureux (SULFITES), colorants caramel ordinaire, carmins, bleu brillant FCF, correcteur d'acidité: acide citrique), sucre, OEUFS, poudre d'AMANDE, huile d'olive, arôme, fleur de sel. Nougat blanc5%: sucre, AMANDES (25%), sirop de glucose, miel de lavande maritime (13%), blanc d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), arôme naturel de vanille. Nougat noir 5%: AMANDES (64%), miel du Sud-Est de la France (16%), sucre, sirop de glucose, PISTACHES, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive). Les produits contiennent ou peuvent contenir des traces de FRUITS A COQUE, blanc d'OEUF ANHYDRE SULFUREUX, SOJA, LAIT, BLE.