Au cœur du Béarn, Henri Ramonteu possède un petit bijou de vignes qui nous régale, à l’image de ce Ballet d’Octobre. Un vin moelleux qui réconcilie tout le monde avec ce type de vin. Le nez exhale des arômes de rhubarbe, de menthe, de fruits bien mûrs. La bouche est croquante, sans excès de sucre, juste ce qu’il faut de gourmandise. 100 % petit manseng.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
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