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En région Parisienne*
Entremets exotique - Individuel
MAISON PHILIPPE CONTICINI
92 GR
Description
Le Chef Philippe Conticini a imaginé un entremets aux saveurs exotiques : Une création qui se compose d'un biscuit noisette dense et moelleux, d'un craquounet au chocolat blanc doux et à la passion.
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Ingredients
Biscuit financier noisette (poudre NOISETTE, BEURRE, sucre glace, blanc d'OEUFS, sel, farine BLE T55, baking, craquounet chocolat blanc doux et passion ( chocolat passion, feuillentine, sel, BEURRE, praliné AMANDE, confit mangue, passion, bergamote et vanille ( mangue, passion, bergamote, sucre, pectine, vanille, glucose) , crème mousseuse chocolat blanc caramélisé (LAIT, chocolat dulcey, masse gélatine, CREME 35%).
Allergènes
Lait, Gluten, Fruit à coque, Soja, Oeufs, Poisson
Ingrédients
Valeur énergétique (KCAL)
Allergènes
Lait, Gluten, Fruit à coque, Soja, Oeufs, Poisson
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