Coups de cœur
Sélection du Gourmet
Umami
A la découverte des saveurs japonaises
Estragon
ALBERT MÉNÈS
Épices 10 GR
Description
L'estragon, dont l'arôme subtil délivre une douce amertume légèrement poivrée et anisée, entre dans l'élaboration de nombreuses sauces dont la célèbre béarnaise. Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons pochés.
Origine : France
Estragon
(Pour 100g) Valeur énergétique: 281kcal, Lipides: 1.2g, Dont acides gras saturés: 0.5g, Glucides: 24.1g, Dont sucres: 7g, Protéines: 23g, Sel: 0.08g
A conserver au sec et à l'abri de la lumière
Celeri, Arachide, Moutarde
Celeri, Arachide, Moutarde