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Esturgeon fumé bio

L'EPICERIE NEUVIC

Noël 100 GR

Ce produit est saisonnier, retrouvez notre prochaine sélection très bientôt

Description

L’esturgeon fumé BIO est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre…

Nos pavés d’esturgeon fumé sont réalisés à partir de nos plus beaux filets d’esturgeon BIO. Dans un premier temps, ils sont salés à la main avant d’être fumés entiers pendant plusieurs heures au bois de hêtre. Ce processus est long et minutieux préserve et développe toutes les qualités gustatives de l’esturgeon fumé.

Origine : France

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