La typicité de ce vin de Bordeaux réside dans sa mâche douce et ses tanins fins. Dans le millésime 2011, réputé pour son classicisme et son potentiel de garde, il régale par ses arômes épanouis et subtils, qui commencent à évoquer la cerise à l’eau de vie, le cèdre et le tabac. Situé dans sa période de plénitude, il possède une sagesse et une matière fine mais pleine de caractère, qui le prêtent à de nombreux accords mets et vins.
Appellation d'Origine Protégée, désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
