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Mimolette française extra-vieille Fromages philippe olivier

Mimolette Française Extra-Vieille

FROMAGES PHILIPPE OLIVIER

250 GR

66.28 € / KG
Ce produit sera bientôt disponible

Description

Fabrication française, au lait frais et une priorité donnée aux fromages fabriqués au printemps et en automne.
Pour parfaire le goût de nos mimolettes extra-vieilles, mais également leur odeur et leur texture, un affinage en caves naturelles anciennes de briques rouges à température ambiante sur des étagères en bois d'épicéa est nécessaire. Sachez qu'un brossage hebdomadaire des fromages, à la main et des contrôles d’affinage au maillet de buis sont effectués par nos soins à Boulogne-sur-Mer.

Origine : France

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  • Ingrédients

  • Valeur énergétique (KCAL)

  • Conditions de conservation

  • Conseils d'utilisation

  • Autres informations

  • Allergènes

    Lait, Oeufs